Pour les chefs de cuisine associés : des réservations connues à l'avance pour mieux prévoir.
Vous passez les commandes, organisez la mise en place et tenez la brigade, avec des produits frais qui ne se gardent pas. Vous voulez connaître vos couverts plus tôt, limiter les pertes, et que votre carte donne envie avant même que le client pousse la porte.
Chef de cuisine associé
LillePrévoir avant le coup de feu.Ce qui vous coûte, et ce que nous changeons.
Ce que vous vivez chaque semaine, et la réponse que nous y apportons.
Vous commandez le poisson du jeudi sans savoir si la salle sera pleine ou à moitié vide.
Plus de réservations prises à l'avance, en ligne et sur votre fiche Google, pour prévoir les quantités avec plus de visibilité.Une table de huit ne se présente pas, et la mise en place prévue part à la poubelle.
Un rappel automatique part avant chaque réservation, avec un lien pour confirmer ou annuler.Vous changez l'ardoise chaque semaine, mais en ligne, la carte affichée date de l'an dernier.
Votre carte et vos plats du moment mis à jour sur votre fiche Google et vos réseaux, avec de vraies photos de vos assiettes.Ce que nous mettons en place.
Chaque service a sa page pour restaurants.
Un voyage de mille lieues commence par un pas.
Chaque semaine, quatre lignes.
Pas de rapport de quarante pages : ce qui vous aide à décider.
Subloisirsdemandes de devis par mois, en trois mois100 %
COGIR, Appartements Clarkd'occupation atteint en 12 mois de commercialisation+2 M$
RDPQde chiffre d'affaires en deux ans5 → 85Subloisirsdemandes de devis par mois, en trois mois100 %COGIR, Appartements Clarkd'occupation atteint en 12 mois de commercialisation+2 M$RDPQde chiffre d'affaires en deux ans5 → 85Subloisirsdemandes de devis par mois, en trois mois100 %COGIR, Appartements Clarkd'occupation atteint en 12 mois de commercialisation+2 M$RDPQde chiffre d'affaires en deux ans5 → 85Subloisirsdemandes de devis par mois, en trois mois100 %COGIR, Appartements Clarkd'occupation atteint en 12 mois de commercialisation+2 M$RDPQde chiffre d'affaires en deux ansCe que vous voulez savoir.
Les rappels de réservation agacent-ils les clients ?
Non, quand ils sont courts et utiles. Un seul message avant le repas, avec le lien pour confirmer ou annuler.
Faut-il des photos professionnelles ?
Pas forcément. De bonnes photos prises en cuisine, au moment du dressage, suffisent souvent. Nous vous disons lesquelles fonctionnent.
Est-ce que cela me prend du temps en cuisine ?
Non. Vous envoyez la nouvelle ardoise et quelques photos, nous faisons le reste.
Ils en parlent mieux que nous.
« iaba est bien plus qu'une agence, ce sont mes partenaires digitaux. Ils mettent tout en œuvre pour faire grossir chacune de mes entreprises mois après mois, ce sont devenus des éléments essentiels de mes entreprises. »
Une réponse pour chaque rôle du restaurant.
Chacun voit ce qui compte pour lui.
Vos prochains clients cherchent une table.
5 → 85 demandes de devis par mois, en trois mois · Subloisirs
Cinq questions, deux minutes, une réponse immédiate.
